Examen théorique
Velouté Argenteuil
Salade de magret, vinaigrette
Filets de sole fécampoise, pommes duchesse
Soupe fraises-rhubarbe, sorbet fraise
Vins...
lundi 18 mai 2015
lundi 11 mai 2015
Leçon 31
Potage pimenté au maïs
Petit pain chorizo-parmesan
Terrine d’asperges
Tajine d’agneau citron-olives, couscous aux amandes
Vin rouge chez Delhaize
Feuillantine aux fraises, crème légère à la pistache
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