Moules et parures de cabillaud panés frit avec sauce tartare
Velouté de chicons aux crevettes grises
Aumônière de poisson à l’infusion de saumon fumé
Toast au tarama et œufs de truite
Profiteroles d’escargot, de scampis au beurre à l’ail, crème de persil, fondu de tomate
Carré de porc en croûte de persillade – Flan bicolore – Pommes de terre tournées
Le parfait au café
Cigarette russe
les Vins blanc et rouge
